Artikel getaggt mit "Hans Becker"

Flusskrebse?

Gepostet am Jun 19, 2016

Flusskrebse?

Einen kulinarischen Höhenflug durfte der Vorstand am vergangenen Mittwoch erleben. (Jaja, am selbigen Abend war auch der Schweiz-Rumänien Fussballmatch, was aber beim damaligen Doodle niemand ahnte.) Wie schon ein Jahr zuvor waren wir bei Hans Becker eingeladen.   Das wunderbare Essen verdient es hier entsprechend gewürdigt zu werden. Hans Becker hat für uns „Ächti Lozärner Chügelipastete“ mit Risotto gekocht. Wir waren uns alle einig – es war der Hit! Wir hatten bis dato keine Ahnung, was in einer echten Lozärner Chügelipastete drinsteckt. Soviel sei verraten: Kalbsbrät, Schweinebrät,...

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Arabisches Essen in Kriens

Gepostet am Feb 22, 2015

Arabisches Essen in Kriens

Ein kulinarisches wie auch gesellschaftliches Highlight war der Besuch bei Hans Becker, dem Schulgrossvater und Teammitglied am Mittagstisch. Alle 7 Frauen vom Vorstand waren dazu eingeladen. Um es vorweg zu nehmen, wir haben alle ausgiebig geschlemmt und dazu exquisiten Wein getrunken!     Das Essen war exotisch, entgegen dem Wetter in Kriens, wo der Winter sich zurückgemeldet hat.     Angefangen hat der Schmaus mit einem Ananas-Salat mit Chili, Zwiebeln und Oliven. Zum Hauptgang wurde uns ein Lammfilet mit Kaffeebohnen-Kardamom-Kruste und Kräuter-Kartoffelpüree mit...

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